マザーズブレンド【中煎り】

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・風味特性 : フローラル / マンダリンオレンジ /  アプリコット / マカダミアンナッツ

 お母さんに「ありがとう」の気持ちを込めて、香り高き珈琲でホッと一息つく安らぎの時間を・・・。

シルクの様なきめ細かな口当たりでフローラルな甘味。アプリコット、マンダリンオレンジなどの果実味にマカダミアンナッツの軽やかさ。甘く長い後口が特徴です。




・ブレンド情報 :

・使用農園    //    エル・リモナール農園 / サン・パブロ農園

・生産国     //    グアテマラ / エルサルバル

・標高      //    1750m~1850m

・品種      //    ヴィジャサルチ / ブルボン

・生産処理    //    ウオシュド【水洗式】

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農家の方が大切に育てた素晴らしい素材の持ち味を引き出せるよう、日々焙煎を研究しカッピングによる検証で、より美味しいコーヒー作りを目指しています。
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