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エル・コロソ農園【中煎り】 250g

価格: ¥1,620 (税込)
[ポイント還元 81ポイント~]
豆の挽き方:
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250gパックを2袋購入で合計金額から10%OFF、3袋購入で15%OFF、4袋以上の購入で20%OFFになります。お好きな銘柄がお選びいただけます。

・風味特性 : アーモンド / キャラメル / ブラウンシュガー / アプリコット

こちらの農園は2005年のサンタアナ山の大噴火で火山灰と火山岩がたくさん降り、壊滅的な被害を受けましたが、近年ようやく収穫が再開されました。
この度の入荷ロットはエルサルバドルのラインナップでは初のパルプドナチュラル処理となっています。

土壌はミネラルを多く含んだ火山灰質で肥料が全く要らないほど肥沃な土地です。。

甘い香りが心地よく、アプリコットの優しい果実味にアーモンドやキャラメルの香ばしさとシナモンの風味。後口にはブラウンシュガーの甘味が続きます。



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・農園情報 :


・農園主     //    フェルナンド・リマ

・生産国     //    エルサルバドル

・生産地域    //    サンタアナ

・標高      //    1700m

・品種      //    ブルボン

・生産処理    //    パルプドナチュラル


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・Roast(焙煎度) ●  ●  ○  ○

・Body(コク)   ●  ●  ○  ○

・Fruity(果実感) ●  ○  ○  ○


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