250gパックを2袋購入で合計金額から10%OFF、3袋購入で15%OFF、4袋以上の購入で20%OFFになります。お好きな銘柄がお選びいただけます。
・風味特性 : びわ/黄桃/マーマレード/キャラメル
サムエルさんが手掛ける農園は、毎年、国際品評会で上位受賞するトップレベルの品質です。。
※ カップオブエクセレンスとは、各生産国において、その年の最高のコーヒーを選出するために開催される品評会です。現在行われている品評会の中で最も権威ある品評会です。
数百のサンプルから国内審査を通過し最終的に国際審査員によって選ばれた「最高の中の最高のコーヒー」に対してのみその称号が授与されます。
サムエルさんのラ・エスペランサ農園はカトゥーラ種の中深煎りが当店では定番ですが、こちらのロットは大粒の希少なマラカトゥーラ種で生産処理は果肉を剥した後に水洗いせずそのまま乾燥させるハニー(パルプドナチュラル)処理となっております。
瑞々しく滑らかな口当りにビワや黄桃、マーマレードなどの黄色いフルーツのニュアンス。ハチミツやキャラメルの風味と甘味で軽やかな香ばしさも心地よく感じられます。
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・農園情報 :
・農園主 // サムエル・サバラ
・生産国 // ニカラグア
・生産地域 // ディピルト
・標高 // 1415m
・品種 // マラカトゥーラ
・生産処理 // ハニー
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・Roast(焙煎度) ● 〇 〇 ○
・Body(コク) ● ● 〇 ○
・Fruity(果実感) ● ● ● ○
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