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農園はグアテマラの北部、メキシコとの国境近くのサンマルコスにあります。
毎年恒例のコトさんファミリーが手掛けるエル・プラタニージョ農園のゲイシャですが、今年は初めてナチュラル処理したものをチョイスしました。
ゲイシャの特徴である、柑橘系の繊細さや華やかさに加え、ナチュラルらしい赤ワインのフレーバーやラベンダーの香りががアクセントに。
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・農園情報 ：
・農園主 // ストゥアルド・コト
・生産国 // グアテマラ
・生産地域 // サンマルコス
・標高 // 1450m
・品種 // ゲイシャ
・生産処理 // ナチュラル【自然乾燥式】
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・Roast（焙煎度） ● ○ ○ ○
・Body（コク） ● ● 〇 ○
・Fruity（果実感） ● ● ● ●
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